Кабачковая икра с тыквой

Кабачковая икра с тыквой

Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Доступно

Ингредиенты для приготовления: Кабачковая икра с тыквой

  • кабачок (большой) - 1 шт.
  • тыква - 0,5 кг
  • морковь - 2 шт.,
  • помидоры - 3 шт.
  • болгарский перец - 3 шт.
  • лук (большая) - 1 шт.
  • сахар - 1 ч. ложка,
  • масло - 2 ст. ложки
  • сливочное масло - 1 ст. ложка
  • соль, черный молотый перец и лавровый лист по вкусу.

Как приготовить Кабачковая икра с тыквой

  1. В кастрюле растопить сливочное масло и добавьте масло. Лук мелко порежьте и положите в кастрюлю. Тушите на медленном огне.
  2. Добавьте в кастрюлю порезанные кубиками кабачок и тыкву.
  3. Добавьте тертую на крупной терке морковь, порезанный перец, 2 стакана воды и тушите 15 минут.
  4. Добавьте очищенные и порезанные помидоры, соль, перец, сахар, лавровый лист. Перемешайте и варите еще 30-40 минут до полной готовности.
  5. По желанию можно сбить икру блендером.

Кабачковая икра – любимая закуска многих. Придать ей пикантности и оригинальности можно с помощью тыквы.

Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Одна відповідь до Кабачковая икра с тыквой

  1. Наталія
    23.02.2015 о 18:13

    Дуже смачно

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: