Маринованные овощные голубцы

Маринованные овощные голубцы

Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Дешево

Ингредиенты для приготовления: Маринованные овощные голубцы

  • белокочанная капуста - 1 шт. (1 кг 300 г - 1 кг 500 г),
  • морковь (крупная) - 2 шт.,
  • чеснок - 1 головка
  • вода - 1 л,
  • масло - 80 мл
  • уксус (9%) - 80 мл
  • соль - 2 ст. ложки
  • сахар - 4 ст. ложки
  • соль, черный молотый перец, кориандр по вкусу.

Как приготовить Маринованные овощные голубцы

  1. Кочан капусты положите в большую кастрюлю, залейте водой, отварить и разберите на листья.
  2. Морковь натрите на крупной терке, чеснок почистите и пропустите через пресс. Смешайте все вместе, добавьте соль, перец и кориандр.
  3. Начините морковью капустные листья, как обычные голубцы. Составьте плотно в глубокую посуду.
  4. Приготовьте рассол: воду вскипятите и добавьте соль, сахар, уксус и масло. Горячим рассолом залейте готовы голубцы. Поставьте под гнет. Через 8-10 часов маринованные голубцы готовы. Вкусная, по мере острая закуска, готовится быстро и просто.
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Одна відповідь до Маринованные овощные голубцы

  1. Наталія
    25.11.2014 о 14:18

    Дуже дуже сподобалося . Все чудово. Не знала що ви Є.

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: