Оливье с грибами

Оливье с грибами

Уровень сложности: Елементарно
Ценовая категория: Доступно
Количество порций: 3
Время приготовления: 60 min

Ингредиенты для приготовления: Оливье с грибами

  • белые маринованные грибы 200 ч.  
  • картофель 2-3 шт.
  • морковь 2 шт.  
  • квашеные огурцы 2 шт.
  • свежие огурцы 2 шт.  
  • зеленый консервированный горошек 80 г
  • майонез постный, соль, перец, зелень по вкусу

Как приготовить Оливье с грибами

Готовим так:

  1. Картофель и морковь вымыть и варить в “мундирах” или запечь в духовке. Охладить, почистить и порезать мелкими кубиками.
  2. Свежие и соленые огурцы очистить от кожицы и тоже нарезать кубиками. С грибов слить маринад и порезать их небольшими кусочками. Зелень мелко порубить (оставить несколько веточек для украшения).
  3. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить постным майонезом. Подавать, украсив веточками петрушки и укропа.
    * Свежие огурцы в салате можно заменить яблоками или кабачками, консервированный горошек – вареным стручковым горошком, а белые грибы – любыми другими маринованными грибами. Также по желанию можно добавить свежий болгарский перец и лук – репчатый, зеленый или порей.
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: