Печенье «Персики»

Печенье «Персики»

Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Доступно

Ингредиенты для приготовления: Печенье «Персики»

  • мука - 3,5 стакана
  • яйца - 2 шт.,
  • сахар - 1,5 стакана (0,5 стакана для посыпки),
  • маргарин - 250 г
  • сода гашеная уксусом - 0,5 ч. ложки,
  • измельченные грецкие орехи - 2-3 ст. ложки
  • морковь - 1-2 шт.,
  • свекла - 1 шт.
  • варенье для начинки.

Как приготовить Печенье «Персики»

  1. Яйца разотрите с сахаром, добавьте размягченное масло, соду, погашенную уксусом, всыпьте муку и замесите тесто.
  2. Заверните тесто в целлофан и положите на 2:00 в холодильник.
  3. Охлажденное тесто разделите на 20 частей. Скачайте с каждого кусочка шарик, положив на ладонь. Осторожно разрежьте шарик на две половинки.
  4. Выложите половинки печенья на устлано пекарской бумагой противень, выпекайте в нагретой духовке при температуре 170-180 ° С, пока края половинок не станут коричневыми.
  5. С выпеченных и немного остывших половинок осторожно острым ножом выберите серединки так, чтобы в лунки поместилась начинка.
  6. Приготовьте начинку – варенье и орехи измельчите в блендере.
  7. Подберите по две половинки, которые больше всего подходят по размеру друг другу.
  8. Наполните их начинкой, прочно соедините обе части.
  9. Приготовьте красители. Натрите на мелкой терке морковь и отдельно свекла, выжмите сок в отдельные чашечки.
  10. Одна сторона персиков обмакните в морковный сок, второй – в свекольный.
  11. Затем «персики» обваляйте в сахарном песке, выложите на блюдо. Дайте им пропитаться. Лучше оставьте на ночь.

печиво персики

Хочу поделиться замечательным рецептом хорошего и вкусного печенья! От него будут в восторге не только дети, но и взрослые!

При выпечке можно использовать как сливочное масло, так и маргарин. Начинка может быть разной, на ваш вкус. Чтобы начинка была более клейкая – добавьте немного сгущенного молока. Чем больше печенье пропитается, тем мягче оно будет. Привкус свеклы и моркови при этом совсем не чувствуется!

печиво персики

Автор рецепта: Юлия Бондарева, г.. Артемовск
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: