Печеночный пенек

Печеночный пенек

Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Доступно

Ингредиенты для приготовления: Печеночный пенек

  • Для коржей:
  • говяжья печень - 0,5 кг
  • яйца - 5 шт.,
  • молоко - 0,5 л
  • лук - 2 шт.,
  • мука - 5 ст. ложек
  • соль.
  • Для смазки коржей:
  • майонез - 200 г
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • соль.
  • Для украшения:
  • зелень, вареное яйцо, соленый огурец, морковь, печеночный паштет.

Как приготовить Печеночный пенек

  1. В блендере взбить до однородной массы печень, яйца, молоко, лук, муку. Пожарить блины.
  2. Обжарить мелко порезанный лук и тертую морковь. Майонез смешать с давленным чесноком. Выложить блины стопкой, перемазывая их майонезом и засмажкой.
  3. Печеночным паштетом обмазать вышел пенек. С укропа сделать травку, из соленого огурца и белка – грибочки, из морковки – цветочки. Сверху посыпать тертым желтком.
Автор рецепта: Ольга Лазарєва
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: