Пирожки «Румяные поросенка»

Пирожки «Румяные поросенка»

Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Доступно

Ингредиенты для приготовления: Пирожки «Румяные поросенка»

  • сухие дрожжи - 2 ч. ложки,
  • молоко - 1 стакан
  • сахар - 1 ст. ложка
  • мука - 500 г
  • маргарин - 200 г
  • соль - 1 ч. ложка,
  • толченый картофель с зеленым луком и укропом - 300 г
  • лесные грибы, обжаренные на масле с луком - 300 г
  • горошины душистого перца для украшения
  • яичный желток для смазывания пирожков.

Как приготовить Пирожки «Румяные поросенка»

  1. Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар и 2 ч. Ложки муки. Поставьте в теплое место на 10-15 минут.
  2. Маргарин перетрите с солью до мягкости. Влейте опару, перемешайте.
    Муку просейте и подсыпьте в жидкую смесь, замесите тесто. Положите тесто в холодильник на 4 часа.
  3. Разделите тесто на небольшие кусочки, формируя шарики. Оставьте небольшой кусочек теста для ушек, пятачков и хвостиков.
  4. Каждый шарик раскатайте.
  5. На тесто выложите начинку (картофель, затем грибы) и защипните в виде пирожка-овала.
  6. Ушки слепите в виде треугольников, пятачки – из небольших лепешек, а хвостики – из жгутиков. Очки сделайте из душистого перца.
  7. С помощью взбитого желтка приклейте части тела свинок к пирожка.
  8. Выложите пирожки на смазанный маслом противень.
  9. Выпекайте до золотистой корочки. За 5 минут до готовности, смажьте пирожки взбитым желтком, разведенным с водой.
    Тесто, приготовленное по этому рецепту, можно хранить в холодильнике до 7 дней. Выпекать с него можно не только пирожки, но и пироги, рогалик, кулебяки и даже пиццу.
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: