Рулетики с брынзой и брокколи

Рулетики с брынзой и брокколи

Уровень сложности: Елементарно
Ценовая категория: Дешево
Количество порций: 8
Время приготовления: 45 min

Ингредиенты для приготовления: Рулетики с брынзой и брокколи

  • тесто слоеное из магазина (слегка размороженное) - 1 пачка,
  • оливкового масла - 2 ст. ложка,
  • лук - 1 шт.,
  • чеснок - 1 шт.,
  • брокколи - 1 качан,
  • брынза -200 г,
  • яйцо - 1 шт.,
  • соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

Как приготовить Рулетики с брынзой и брокколи

Готовим так:

1. Разобрать на мелкие соцветия брокколи, положить на 30 минут в миску с подсоленной водой. Выложить на сито, просушить.

3. В оливковом масле до мягкости обжарить нарезанный кубиками лук.

4. Добавить раздавленный чеснок, обжаривать, помешивая 1 минуту.

5. Добавить брокколи и обжаривать на большом огне 3 минуты, постоянно помешивая.

6. Брокколи должна быть слегка хрустящей для этих роллов.

7. Выложить все в миску, остудить, добавить взбитое яйцо и покрошенный сыр. Посолить, поперчить, приправить щепоткой мускатного ореха.

8. Разогреть духовку до 200 гр. Тесто нарезать на прямоугольники, каждый слегка раскатать, положить начинку и завернуть рулетом. Выложить на противень. Смазать рулетики с брынзой взбитым яйцом. Выпекать минут 20 до золотистого цвета.

Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

2 Відповіді до Рулетики с брынзой и брокколи

  1. Irena
    16.03.2013 о 16:51

    Дуже оригінально, але я б приварила брокколі більше, бо мені не подобається хрустка . А так ще й красиво!

  2. Юлия
    30.03.2013 о 12:02

    оригинальная закуска

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: