Салат ко дню влюбленных “От всего сердца”

Салат ко дню влюбленных “От всего сердца”

Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Доступно
Количество порций: 5
Время приготовления: 60 min

Ингредиенты для приготовления: Салат ко дню влюбленных “От всего сердца”

  • говядина вареная 400 г.  
  • лук 2 шт.
  • морковь 2 шт.  
  • консервированный зеленый горошек 200 ч.
  • зеленая петрушка или кинза несколько веточек  
  • майонез, соль и черный молотый перец по вкусу
  • Для маринада
  • уксус 100 мл  
  • сахар 1 ст. ложка
  • соль 1/2 ч. ложки

Как приготовить Салат ко дню влюбленных “От всего сердца”

Готовим так:

  1. Морковь очистить, сварить, охладить, нарезать кубиками. Зелень петрушки или кинзы помыть и мелко порезать, оставив несколько листочков для украшения.
  2. Приготовить маринад: смешать 100 мл уксуса с половиной чайной ложки соли и со столовой ложкой сахара, тщательно перемешать. Две большие луковицы очистить, нарезать полукольцами, положить в маринад и оставить на два часа в холодном месте.
  3. Нарезать мясо кубиками, добавить к нему 200 г горошка (немного горошка отложить для украшения), морковь, зелень петрушки и перемешать. Из лука слить маринад и добавить ее в салат.
  4. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить салат петрушкой и выложить горошек в форме сердца.
    * Маринованная в уксусе лук получается довольно острой. Если вы хотите смягчить ее вкус, можно уменьшить время маринования, или развести уксус водой.
    * По желанию в салат можно добавить зеленый лук и сухие травы по вкусу.
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: