Салат «Морские сокровища»

Салат «Морские сокровища»

Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Доступно

Ингредиенты для приготовления: Салат «Морские сокровища»

  • морской коктейль (замороженная смесь морепродуктов) - 500 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • сладкий перец - 1 шт.
  • яйца - 2 шт.,
  • сливочный сыр - 300 г
  • прямоугольный буханка белого хлеба - 1 шт.
  • красная икра - 2 ч. ложки,
  • икра палтуса - 2 ч. ложки,
  • чеснок - 1 зубчик
  • листья салата, зелень петрушки и укропа для украшения,
  • майонез для заправки.

Как приготовить Салат «Морские сокровища»

  1. В прямоугольной буханки хлеба, которая станет основой шкатулки, аккуратно срезать «крышку» таким способом, чтобы она подвижно держалась на одной стороне. С середины буханки аккуратно вырезать мякоть.
  2. Смешать сливочный сыр, измельченный чеснок и соль. Полученную массу подогреть при непрерывном помешивании на водяной бане с не очень горячей водой до теплоты и консистенции, которая будет легко намазываться. Теплой творожной массой обмазать ящик для сокровищ снаружи и внутри. По еще не застывшей массе снаружи выложить кусочки сладкого красного перца и листики зелени.
  3. Морковь порезать соломкой, лук полукольцами и обжарить на растительном масле.
  4. Морской коктейль отварить в течение 5 минут. Затем отцедить, добавить к обжаренным овощам и охладить. Сладкий перец и вареные яйца порезать соломкой. Все перемешать и добавить майонез.
  5. Аккуратно сложить сокровища в «ящик». Украсить икрой. Частично открыть крышку, чтобы было видно сокровища. Выложить ящик салатные листья и сразу же подать к столу.
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: