Салат с редькой и колбасой

Салат с редькой и колбасой

Уровень сложности: Елементарно
Ценовая категория: Дешево
Количество порций: 4
Время приготовления: 10 min

Ингредиенты для приготовления: Салат с редькой и колбасой

  • редька 1 шт.  
  • колбаса копченая 150 г.
  • лук 1 шт.  
  • яйца вареные 2 шт.
  • лавровый лист 1 шт.  
  • масло растительное (для жарки) 1 ст. ложка
  • измельченная зелень, майонез, соль и перец по вкусу 300 г.

Как приготовить Салат с редькой и колбасой

Готовим так:

  1. Лук нарезать мелкими кубиками или полукольцами, обжарить на разогретом масле до золотистого цвета, слегка посолив и добавив лавровый лист. С готовой лука вынуть лавровый лист.
  2. Редьку натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой, колбасу – тонкой соломкой, яйца – кубиками или соломкой. Зелень измельчить.
  3. Все ингредиенты смешать (оставив часть зелени для украшения), посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом.
  4. Переложить готовый салат в салатницу и украсить зеленью.
    Чтобы избавиться горьковатого привкуса редьки, ее следует потереть или порезать, посолить и оставить на несколько минут, чтобы она пустила сок и смягчилось. Затем редьку следует хорошо отжать, после чего можно добавлять ее в салат.
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: