Семга в сливочно-икорным соусом

Семга в сливочно-икорным соусом

Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Доступно

Ингредиенты для приготовления: Семга в сливочно-икорным соусом

  • стейки семги - 4 шт.,
  • лимон - 1 шт.
  • красная икра - 2 ст. ложки
  • сливки - 200 мл
  • соль, черный молотый перец по вкусу,
  • крахмал - 1 ч. ложка.

Как приготовить Семга в сливочно-икорным соусом

  1. Стейки семги очистите, Вымойте и Высушить на бумажном полотенце. Выложите семга на фольгу. Посолите, поперчите. На каждый стейк Уложите по 3 дольки лимона. Заверните фольгу конвертом так, чтоб сок при приготовлении рыбы НЕ истек. Запекайте 25 минут при 180 ° C.
  2. Крахмал Разведите в 2 ст. ложках холодных сливок. Оставшиеся сливки Вскипятите, тонкой струйкой влейте крахмал и, при постоянном помешивании, ругаете соус. Остудите, периодически Помешивая, чтобы не образовывалась пенка. В чуть теплый соус выложите икру, перемешайте.
  3. Подавайте рыбу, полив соусом.
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: