Солянка с грибами

Солянка с грибами

Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Доступно

Ингредиенты для приготовления: Солянка с грибами

  • белокочанная капуста - 1,5 кг
  • морковь - 0,5 кг
  • лук - 300 г
  • лесные грибы - 450-500 г,
  • томатный соус - 200 мл
  • масло - 180 мл
  • соль - 1,25 ст. ложки
  • сахар - 2,5 ст. ложки
  • уксус (9%) - 2 ст. ложки
  • черный молотый перец и лавровый лист по вкусу.

Как приготовить Солянка с грибами

  1. Грибы почистите, помой, Нарежьте их выложите в чашу мультиварки. Налейте 3 мультистаканамы воды и готовьте в режиме “мультиповар” при температуре 150 ° С 15 минут. Грибы Откиньте на дуршлаг.
  2. Нарежьте капусту. Морковь потрите на крупной терке. Добавьте соль и сахар. Памнять руками.
  3. Порезанный лук обжарьте на масле до золотистого цвета в режиме “жарки”. Добавьте капусту и грибы. Перемешайте и готовьте в режиме “мультиповар” 40 минут при температуре 130 ° С. Затем добавьте томатный соус и перец. Перемешайте и готовьте в режиме “мультиповар” 30 минут при 100 ° С За 5-7 минут до готовности добавьте уксус и перемешайте.
  4. Готовую солянку разложить в стерилизованные банки, закройте крышками и укутайте в одеяло до полного остыванием.
  5. Бульон, оставшийся после варки грибов можно использовать для приготовления соуса или супа.
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуем приготовить: