Соус тартар

Соус тартар

Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Доступно

Ингредиенты для приготовления: Соус тартар

  • яйца (вареные) - 2 шт.,
  • желтки (сырые) - 2 шт.,
  • оливковое масло - 1/3 стакана
  • зеленый лук (порезанный) - 1 ст. ложка
  • укроп по вкусу,
  • соленые огурцы - 50 г,
  • порошок горчицы - 1,5 ч. ложки,
  • сметана (20% жирности) - 120 г
  • сок лимона или уксус, соль, перец по вкусу.

Как приготовить Соус тартар

  1. Желтки вареных яиц отделите от белков, положить в миску, вилкой разотрите с горчицей и сырыми желтками.
  2. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влейте масло. Добавьте мелко нарезанные огурцы, вареные белки, зеленый лук, измельченный укроп.
  3. Размешайте со сметаной, приправьте солью, перцем, соком лимона или уксусом.
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: