«Тирамису» с курицей

«Тирамису» с курицей

Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Доступно
Количество порций: 6
Время приготовления: 45 min

Ингредиенты для приготовления: «Тирамису» с курицей

  • куриное филе - 600 г
  • яйцо - 1 шт.
  • морковь - 0,5 шт.,
  • чеснок - 2-3 зубца
  • свежий тимьян и розмарин по вкусу
  • мука - 1-2 ст. ложки
  • соль и черный молотый перец по вкусу,
  • маскарпоне - 200 г
  • фета - 100 г
  • сливки (33% жирности) - 50 мл
  • рис (смесь бурого с диким) - 2-3 ст. ложки
  • салатные листья - горсть.

Как приготовить «Тирамису» с курицей

  1. Куриное филе промойте, обсушите, измельчите в комбайне. Добавьте измельченные морковь и чеснок и немного тимьяна с розмарином. Посолите и поперчите. Добавьте яйцо и муку, перемешайте.
  2. С приготовленной массы сформуйте тонкие котлеты, обжарьте в сковороде с добавлением оливкового масла, с двух сторон, на среднем огне, до готовности. Готовые котлеты промокните бумажным полотенцем.
  3. Отварите рис в подсоленной воде согласно инструкции. Остудите.
  4. Соедините маскарпоне и фету, взбейте миксером до гладкости. Добавьте немного сливок, чтобы крем не был слишком густым.
  5. Соберите «тирамису», чередуя куриные котлеты, крем (с салатными листьями). Последний слой – крем. Посыпьте рисом.
Оставить комментарий

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах: